Пиво Life

← Обратно к новостям
24 июня 2025, 14:27 — РБК

В Екатеринбурге снова пытаются продать здание старинной пивоварни

В Екатеринбурге снова пытаются продать здание старинной пивоварни

Министерство по управлению госимуществом Свердловской области объявило конкурс на продажу здания медопивоваренного завода Гребенькова и Холкина.

Комплекс, признанный объектом культурного наследия, располагается на улице Розы Люксембург, 62. Цена продажи четырехэтажного кирпичного здания общей площадью 3,4 тыс. кв. м стартует с 1 рубля. Шаг конкурса составит 329,8 тыс. руб. Заявки на участие в конкурсе принимаются до 17 июля. Покупатель также получит в аренду земельный участок под зданием площадью 13,4 тыс. кв. м. В ближайшие четыре года стоимость аренды составит 1 рубль в год.

Победитель конкурса должен будет до 31 марта 2029 года разработать проектную документацию на проведение работ по сохранению объекта культурного наследия и провести реставрацию здания.

Комплекс медопивоваренного завода Гребенькова и Холкина — памятник архитектуры конца XIX века. В 1877 году екатеринбургский купец Гребеньков выкупил усадьбу купца Тарасова, которая стояла на этом месте, и начал возводить заводской комплекс. К 1889 году здесь появились каменный дом, два флигеля, службы и пивоваренный завод. 

По данным музея истории Екатеринбурга, фасады всех зданий комплекса решены в духе эклектики. Из комплекса завода своей объемной композицией выделяется здание производственного корпуса, поставленного в береговой зоне и решенного в «кирпичном» стиле. Своеобразие объемной композиции комплекса придавали высокие кирпичные трубы, верхняя часть которых была стилизована под шахматные фигуры. Комплекс является образцом промышленного зодчества конца XIX века.

Площадка пустует уже несколько лет: раньше там располагался завод безалкогольных напитков «Тонус». В 2022 году производство перенесли в Сысерть. 

В 2017 году Октябрьский районный суд Екатеринбурга обязал министерство провести ремонт и реставрацию здания медопивоваренного завода к чемпионату мира по футболу. Тогда экспертиза показала, что износ зданий составлял 41-60%. Только в ноябре 2021 года был заключён контракт на выполнение консервационных работ за 1 млн руб.

Здание пытаются продать с 2018 года. В последний раз аукцион на продажу корпуса объявляли осенью 2024 года: тогда начальная цена составляла 70,6 млн руб. при шаге аукциона в 3,5 млн руб.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива