Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямUntappd проведет в США первый пивной фестиваль после пандемии

Крупнейшая в мире социальная сеть для любителей крафтового пива Untappd проведет первый пивной фестиваль после снятия коронавирусных ограничений.
Известно, что мероприятие пройдет на American Legion Memorial Stadium в Шарлотте, Северная Каролина. Организаторы заявляют, что это будет «главное событие в мире пива» в 2022 году.
Фестиваль запланирован на 18 июня 2022 года. В нем примут участие более 100 пивоварен со всего мира. Гостям также будут доступны дегустации, живые концерты, VIP-обслуживание и заказ еды.
Хедлайнерами фестиваля станут пивоварни Decadent Ales, Definitive Brewing Company, DSSOLVR, Great Notion, Kings County Brewers Collective, Mountains Walking Brewery, Resident Culture, SingleCut Beersmiths, Superstition Meadery, Twin Elephant Brewing Co, Weathered Souls Brewing Company, Wild Mind Ales и многие другие.
Билеты поступят в продажу в 9:00 по восточному времени (17:00 по Москве) 25 марта 2022 года. Для обладателей статуса Untappd Insider 23 марта также откроют предпродажу билетов со скидкой в 10 долларов.
Впервые социальная сеть Untappd провела подобный фестиваль в 2019 году. В 2020 году из-за пандемии организатором пришлось перенести мероприятие в Европе в онлайн-формат.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться