Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямСаудовская Аравия пообещала пиво на стадионах, если ей отдадут ЧМ-2034

Саудовская Аравия пообещала, что болельщики смогут пить пиво на трибунах, если страна получит право на проведение чемпионата мира по футболу в 2034 году.
В Саудовской Аравии продажа и потребление алкоголя запрещены, и даже иностранцам за употребление алкоголя грозят штрафы, телесные наказания заключение или депортация. Однако страна обещает, что, если у них будет проходить международный турнир, пиво будут продавать в отелях и в фан-зонах. Об этом сообщает The Sun со ссылкой на свои источники. «Это публично не обсуждается, но это признанный факт», — говорит собеседник издания.
О своей готовности принять чемпионат Саудовская Аравия заявила на этой неделе. Однако критики заявляют, что желание страны провести ЧМ — это своего рода «спортвошинг», желание скрыть нарушения прав человека.
«Мы признаём, что в прошлом были сделаны серьёзные ошибки, но хотим, чтобы мир понял, что мы меняемся», — продолжает источник The Sun. В декабре 2023 года Саудовская Аравия примет клубный чемпионат мира по футболу.
Саудовская Аравия хочет избежать ошибок, сделанных Катаром в 2022 году, когда решение запретить продажу пива было принято за считанные часы до открытия турнира.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться