Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Life
← Обратно к новостямReebok и бостонская пивоварня вместе разработали упаковку для пива и новую модель кроссовок

Компания Reebok заключила партнерское соглашение с бостонской пивоварней Harpoon для запуска первой двусторонней коллаборации.
Reebok разработала для пива Rec. League новую новую упаковку, похожую на обувную коробку. Rec. League — легкое крафтовое пиво с тропическими хмелевыми нотами, гречневой крупой, семенами чиа и морской солью.
Также спортивный бренд представил кроссовки Floatride Energy 4 Adventure — обновление популярной модели Floatride Energy 3. В дизайне сохранили отличительную палитру этикетки пива Rec. League в желтых, оранжевых и бирюзовых тонах, а также изображения логотипа пивного бренда. Ограниченная серия спортивной обуви будет представлена в августе 2022 года. Десять пар получат победители лотереи, которая проводится на официальном сайте пивоварни Harpoon.
Часть средств с продажи кроссовок из коллаборации пойдет на нужды организации, занимающейся пропагандой физической активности и фитнеса среди детей.
Пиво Rec. League в дизайнерской упаковке от Reebok поступит в продажу с июля 2022 года. Будут представлены упаковки из 4 банок по 0,4 л (9 долларов) и упаковки из 12 банок по 0,3 л (15 долларов).
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться