Пиво Life

← Обратно к новостям
18 марта 2025, 15:16

Потомственный владелец паба в Ирландии ищет однофамильца, чтобы передать ему бизнес

Потомственный владелец паба в Ирландии ищет однофамильца, чтобы передать ему бизнес

Потомственный владелец старинного ирландского паба ищет однофамильца, которому смог бы продать семейный бизнес. На протяжении 155 лет управление пабом McLoughlin's, названным в честь своего основателя, переходило от отца к сыну. Однако у нынешнего хозяина заведения Джозефа МакЛофлина не оказалось наследника.

Паб McLoughlin's находится на острове Ахилл, его омывает Атлантический океан. Джозеф МакЛофлин родился в стенах заведения, его семья десятилетиями жила прямо над пабом. Джозеф лично простоял за стойкой McLoughlin's 43 года.

Дожив до преклонных лет, пожилой мужчина отважился на отчаянный шаг — найти другого МакЛофлина, чего бы это ни стоило. В поисках нового владельца ему вызвались помочь в Heineken. Компания решила использовать свою медийность, чтобы как можно больше людей ирландского происхождения по всему миру узнало о судьбе паба. К слову, в мире насчитывается порядка 88 миллионов ирландцев. Вероятно, среди них найдется хотя бы один МакЛофлин.

 — Мне некому оставить паб, и я смирился с тем, что буду искать покупателя вне семьи, — говорит Джозеф. — Имя МакЛофлин вплетено в саму ткань этого заведения, и я бы хотел, чтобы история продолжалась. Если бы я мог гарантировать, что имя МакЛофлин будет украшать вывеску над дверью еще 155 лет, я бы умер счастливым человеком.

Чтобы найти преемника, Heineken подключит цифровую и наружную рекламу в городах, где имеется ирландская диаспора. Компания предлагает новому владельцу наставничество, поддержку бизнеса и начальное руководство по инвестициям.

— Когда мы услышали историю Джози, мы поняли, что нам нужно что-то сделать, — говорит Марк Нобл, менеджер по маркетингу Heineken Ireland. — Пабы в Ирландии — это не просто места, где можно выпить. Это живые страницы истории, места смеха, песен и родства. Для тех, кто давно хотел восстановить связь со своим ирландским наследием, это больше, чем инвестиция — это возвращение домой.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива