RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Компания Auroch Digital выпустила реалистичную инди-игру о крафтовом пивоварении под названием Brewmaster.
Симулятор пивоварения доступен на ПК, но вскоре появится на PlayStation 4, Xbox One, Nintendo Switch, PlayStation 5, Xbox Series X и S.
Игрок (как разбирающийся в пивоваренном процессе, так и новичок) сможет создавать пиво путём экспериментов с хмелем, солодом и несоложенкой, дрожжами и другими ингредиентами. В Brewmaster есть сюжетный режим, в котором можно обустраивать собственную пивоварню, запускать собственный бренд и участвовать в пивных конкурсах. Также игроки могут работать над пивом вместе и делиться рецептами через Steam.
«Мы рады пригласить всех в мир Brewmaster. неважно, являетесь ли вы опытным поваром или только делаете первые шаги в этом направлении, любой человек найдет в нашей игре что-то интересное», — заявила Элис Лигуори, менеджер по маркетингу в Auroch Digital.
Купить Brewmaster можно в Steam за 17,99 долларов (1038 рублей). В течение первой недели после запуска всем пользователям предоставляют 10-процентную скидку.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться