02.07.2018
Пиво Life
← Обратно к новостям
17 ноября 2023, 12:14
— Shopper's
«Очаково» выпустило косметику на основе виноградной косточки
фото:
Винодельня ЮВК
Входящая в состав МПБК «Очаково» «Южная винная компания» начала выпуск косметики на базе масла виноградной косточки.
Линейка косметики получила название «Жемчужная гроздь». Генеральный директор «Очаково» Юрий Антонов рассказал, что косметики в широкой продаже пока нет — это партия для исследования и тестирования. В этом году компания планирует изучить опыт французских производителей косметики и определить, в каких объёмах будет выпускаться продукция.
При производстве косметики используют виноградные косточки и их масло. В линейку вошли масло, крем и сыворотка для лица, крем для век, гель для душа и скраб для тела и другие наименования. Косметические средства используют в комплексе винных ванн, входящем в туристическую инфраструктуру «Винодельни ЮВК». Гости винодельни могут принять ванну с красным вином и вытяжкой из винограда, маслом виноградных косточек и лаванды, сделать пилинг, обёртывание и массаж с составами на основе косточек и листьев винограда.
В рамках стратегии безотходного производства «Винодельня ЮВК» уже выпускает масло виноградной косточки холодного отжима под маркой «Цокур». Для производства используется косточка красных сортов: мерло, каберне-совиньон и саперави.
Кроме того, в планах компании «Очаково» на ближайшее время — запуск производства коньяка и виноградной водки на базе «Южной винной компании», выпуск новой марки энергетических напитков и злаковых батончиков, а также перезапуск сидра.
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться