Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямИвановский филиал AB InBev Efes передал более 4 тысяч бутылок кваса для жителей региона

В преддверии майских праздников Ивановский филиал AB InBev Efes на безвозмездной основе передал более 4 тысяч бутылок кваса для тех, кто из-за COVID-2019 попал в сложную жизненную ситуацию.
Квас «Силич» вошел в состав продуктового набора, сформированного Благотворительным фондом «Дом надежды» при поддержке правительства Ивановской области. Волонтеры доставили наборы в дома более 4 тысяч семей региона.
— Мы выражаем огромную благодарность Департаменту сельского хозяйства Ивановской области, нашим Ивановским производителям и компании AB InBev Efes. В это очень сложное для всей страны время они смогли найти ресурсы помочь тем, кто в силу обстоятельств оказался в трудной жизненной ситуации. Продуктовый набор – это не только материальная помощь, но и залог того, что в нашем обществе никто не останется без внимания и поддержки. Радость пенсионеров и семей, встречающих на порогах своих домов волонтеров, безгранична и неподдельна, – прокомментировала акцию президент фонда «Дом надежды» Мария Недобежкина.
— К сожалению, пандемия коронавируса срывает наши планы, мы вынуждены оставаться дома, чтобы остановить ее распространения. Особые трудности испытывают пожилые, многодетные семьи, люди, оказавшиеся без работы. Мы откликнулись на призыв благотворительного фонда «Дом надежды» и передали для жителей области продукцию нашего завода. Надеюсь, что традиционный квас «Силич» придется по вкусу и поможет чуть-чуть скрасить режим самоизоляции, – отметил исполнительный директор Ивановского филиала AB InBev Efes Алексей Воликов.
В рамках второго этапа социальной благотворительной инициативы компания AB InBev Efes передаст в БФ «Дом надежды» порядка 1,5 тыс. санитайзеров. Дезинфицирующий гель получат волонтеры, помогающие людям пожилого возраста соблюдать режим самоизоляции.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться