Басист Blur выпустит сидр Britpop

Басист группы Blur Алекс Джеймс выпустит в широкую продажу сидр со своей фермы под названием Britpop.

Напиток крепостью 5,5% впервые был выпущен в 2019 году совместно с компанией Westons Cider и представлен на музыкально-гастрономическом фестивале The Big Feastival, который Джеймс ежегодно проводит на своей ферме в Котсуолде. Теперь сидр выходит в широкую продажу в британских торговых сетях, а также на Amazon и в сети ресторанов знаменитого шеф-повара Марко Пьера Уайта. В августе напиток также будет выпущен в кегах.

Джеймс рассказывает, что работа над сидром заняла десять лет. Он уже давно занимается сыроделием, а производством напитков заинтересовался в 2013 году, тогда и была зарегистрирована торговая марка Britpop.

— Некоторое время я думал, что Britpop может быть шампанским — я видел, каких успехов достигли британские виноделы. Но на ферме, где мы живём, есть небольшой старинный яблоневый сад, который стал моим любимым местом. Я посадил сотни, если не тысячи деревьев. Не знаю, почему я так долго шёл к пониманию того, что я должен заняться сидром. Чем больше я смотрю на яблоки, тем больше понимаю, что это настоящая эмблема Британии — нет лучшего воплощения солнечного света в сахаре. Французы хвалятся виноградом, но яблоки лучше, — рассказывает Алекс Джеймс. По его словам, напитком уже интересуются в Швеции и в других странах — «всех, где была популярна Blur».

Сидр Britpop уже использовали в церемонии «крещения» крупнейшего британского круизного лайнера Iona — чтобы разбить о борт корабля, специально изготовили бутылку объёмом 15 л. Iona отправится в первый круиз 7 августа.