Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ 2019 году Кубань уже экспортировала 126 тыс. декалитров вина

С начала 2019 года предприятия Краснодарского края отправили на экспорт в 14 стран 126 тыс. декалитров вина. Об этом сообщили в пресс-службе администрации региона.
Из самого винодельческого региона России вино поставляется в Среднюю Азию и Европу. Однако со вторым направлением возникают сложности в оформлении документов и проведении лабораторных экспертиз, поскольку занимающийся этим центр находится в Москве. Кроме того, сегодня ведутся переговоры по открытию экспортного направления в Финляндию.
— Зарубежные рынки открывать непросто, но кубанским предприятиям это удается. Со стороны региона мы обязаны помочь нашим производителям. Мы обратились с такой просьбой, чтобы в Краснодаре открыть свою лабораторию, которая будет заниматься выдачей сертификатов, — отмечает губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться