Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямТатарстан будет открывать в селах точки продажи водки «Татспиртпрома» по минимальной цене

Власти Татарстана обеспокоены снижением продаж водки «Таспиртпрома»: в 2021 году реализация продукции предприятия сократилась на 3%, реализация непосредственно водки — на 5%. По мнению местных чиновников, эта ситуация чревата распространением контрафактного алкоголя, опасного для жизни и здоровья. Поэтому власти республики намерены стимулировать продажи «Татспиртпрома» через запуск в деревнях и селах продуктовых магазинов, где можно будет приобрести водку по минимальной розничной цене.
Как полагают эксперты, сокращение легальных продаж алкоголя связано с нехваткой торговых точек в отдаленных районах и с высокими ценами на алкоголь. Поэтому жители сел и деревень предпочитают употреблять кустарные напитки.
Жаудат Ахметханов, глава Госалкогольинспекции Татарстана, сообщил о запуске адресной программы в отдаленных населенных пунктах. Она ставит своей задачей открытие в деревнях специальных магазинов с водкой местного производства.
— Это могут быть модульные павильоны системы райпо, или уже имеющиеся стационарные объекты, и новые легкие постройки,— пояснил Жаудат Ахметханов. По его словам, с «Татспиртпромом» достигнута договоренность, что водка в торговых точках будет отпускаться по минимальной розничной цене.
В прошлом году в рамках программы 310 магазинов в сельской местности получили лицензии на продажу алкоголя. Однако в Татарстане по-прежнему остается 1,2 тыс. населенных пунктов, где либо нет объектов розничной торговли, либо нет точек, торгующих спиртным. Эти и другие факты озвучили в ходе совещания Госалкогольинспекции Татарстана, посвященного итогам 2021 года.
Проблема отравлений суррогатом, если верить местным чиновникам, в Татарстане стоит действительно остро. В 2021 году алкогольные отравления регистрировали в 1,5 раза чаще, чем в 2020-м. Об этом сообщила замруководителя управления Роспотребнадзора по республике Марина Трофимова. От употребления непищевых спиртов за год пострадали 695 человек, 238 из них умерли.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться