Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Сибстекло» запустило новую линию для выпуска облегченной бутылки

Компания «Сибирское стекло», находящаяся под управлением АО «Завод «Экран», запустила в начале февраля пятую линию по производству облегченной стеклянной тары.
На новой линии планируется производить более 70 млн бутылок в год. Объем инвестиций в новое оборудование составил 300 тыс. евро.
Гендиректор АО «Завод «Экран» Константин Корсунь рассказал о запуске оборудования:
— Линию смонтировали летом, а оборудованием для NNPB (Narrow Neck Press and Blow — узкогорлое прессовыдувание) ее оснастили к началу февраля — в так называемый низкий сезон, когда остановка конвейера на насколько дней для проведения необходимых работ не влияет на выполнение текущих заявок.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться