Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямРоссия увеличила в 2019 году экспорт водки на 14,7%

Федеральная таможенная служба рассказала, что за январь-июль 2019 года объём экспорта водки из России вырос в денежном выражении на 14,7% по сравнению с 2018 годом и составил 78,7 млн долларов.
При этом только за июль экспорт водки из России увеличился на 36,4% по сравнению с показателями июня и составил 13,6 млн долларов в денежном выражении, и на 48,4%, до 202,3 млн декалитров — в натуральном.
Кроме того, за отчетный период поставки водки в натуральном выражении увеличились на 5,9% по сравнению с прошлым годом и составили 1 млрд 106,5 млн декалитров.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться