RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На ПМЭФ-2021 замглавы Минздрава Олег Салагай сообщил, что в России за последний год снизилось потребление алкоголя и табака. По его словам, в России сейчас курит 21% населения. Однако по алкоголю цифры называть пока рано, поскольку методика оценки потребления алкоголя предполагает анализ не только данных о продажах, но и косвенных признаков:
— Что касается потребления алкоголя, окончательные данные пока озвучивать преждевременно... Мы исходим из того, что составляет порядка девяти литров на человека в год.
Также в 2019 году ВОЗ сообщала, что с 2003 года потребление алкоголя россиянами сократилось на 43%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться