24.08.2020
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
23 января 2019, 14:48
— Коммерсантъ
Импортеры алкоголя начали поднимать цены
Российские импортеры вина и другого алкоголя начали с 2019 года поднимать цены. Некоторые из них уже увеличились на 20%. Этому поспособствовали ослабление рубля, введение помарочного учета и увеличение НДС до 20%.
Один из крупнейших импортеров тихих и игристых вин, компания Simple, подняла цены на свой ассортимент из-за изменений, оказавших «критическое влияние на бизнес». В компании отметили, что помарочный учет «существенно замедлит скорость операций и приведет к росту операционных издержек и необходимости дополнительного финансирования». Также на увеличение цен повлияли и растущие ценники производителей (в некоторых случаях до 40%).
Как отмечает президент Simple Максим Каширин, федеральные ритейлеры повышение цен принимать пока отказываются:
– Мы уже согласовали новые прайс-листы в каналах HoReCa и традиционной рознице, но крупные федеральные ритейлеры пока измененные цены отказываются принимать, переговоры с ними продолжаются.
В Beluga Group из-за роста НДС и себестоимости производства цены на бренды увеличились на 3-7%, в Roust – на 5-6%, в «Ладоге» – на 2%, однако это еще не конец, поскольку изменения еще не учитывают издержки после полноценного ввода в марте помарочного учета.
Остались и те, кто пока цены не повысил, но собирается сделать это в ближайшее время: MBG Wine — в конце января, «Моро» — в феврале.
Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович считает, что повышение цен на импортный продукт положительно отразится на продажах отечественных вин.
Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Можно подумать что производители местных вин цены оставят на прежнем уровне.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться