Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
02 октября 2019, 16:16 — Коммерсантъ

Градозащитники просят Собянина спасти Бадаевский завод

Градозащитники просят Собянина спасти Бадаевский завод

Жители Дорогомилова, бизнесмены и градозащитники из «Архнадзора» написали мэру Москвы Сергею Собянину письмо с приглашением на Бадаевский завод и просьбой спасти здание. Неравнодушные к сохранению памятника архитектуры опасаются частичного сноса старинного завода из-за предстоящего рядом с ним строительства дома.

Авторы письма считают, что экспертизы проекта швейцарской Capital Group о безопасности строительства проведены с нарушениями, которые теперь согласовывают чиновники. 

Авторы письма волнуются ещё и по-другому поводу: девелопер отмечает, что благоустроит территорию, отреставрирует старые здания Бадаевского завода и даже восстановит один из корпусов. Однако, чтобы это сделать, необходимо будет приостановить эксплуатацию помещений, в реставрацию которых вложено десятки миллионов, а сами арендаторы отремонтировали 40 тыс. кв. м. Если их выселят, то в общей сложности они потеряют 2-4 млрд руб.

Против строительства жилого комплекса выступают и местные жители — деньги они не теряют, зато не смогут наслаждаться потрясающим историческим видом.

Сергей Собянин прокомментировал в интервью ВГТРК ситуацию:

— Это перспективные территории для развития Москвы. Мы не можем допустить, чтобы такая «депрессуха» была почти в центре города. Тому же Бадаевскому заводу нужно сделать проект планировки, несколько, может быть, даже вызывающий, но интересный, современный.

Однако защитники завода уверены, что у мэра неполная информация, поэтому и приглашают его увидеть всё своими глазами. 

В последние выходные сентября на территории Бадаевского завода художники и члены международного движения Urban Sketchers провели в его защиту акцию «Пленэр протеста», нарисовав находящиеся под угрозой сноса исторические постройки.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»