Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЭкспорт водки из России снизился на 7,3%

В январе-сентябре 2020 года объем экспорта водки из России в денежном выражении снизился на 7,3% по сравнению с показателем за аналогичный период прошедшего года и составил 99,6 млн долларов. Такие данные предоставила Федеральная таможенная служба.
Всего за девять месяцев было поставлено из России 1 млрд 524 млн 577,6 тыс. декалитров водки, что на 0,6% меньше, чем в прошлом году. При этом в сентябре, по данным ФТС, объем экспорта водки из РФ в денежном выражении вырос на 0,4% по сравнению с показателем за август и составил 12 млн долларов, в натуральном выражении - 214,35 млн декалитров, что на 6,6% больше, чем за предыдущий месяц.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться