Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Дни российских вин» станут регулярными

25 апреля 2019 года в российском ритейле вновь началась акция «Дни российских вин», которая проводится при поддержке Минсельхоза и Минпромторга. Она будет проходить до 6 июня.
Первая акция прошла осенью этого года. Ее целью было познакомить потребителей с российскими производителями вина и доказать, что отечественный продукт не хуже импортного. В дни акции посетителям магазинов предоставлялись скидки на вина, что увеличило продажи в сетях на 20-25%.
— Задача Минпромторга России — в том числе и с помощью Дней российских вин — увеличить узнаваемость и продажи отечественных вин, познакомить покупателя с российским продуктом и изменить культуру потребления вина, привлечь внимание к винам, полностью произведенным из российского винограда. Это важно, как для покупателей, так и для виноделов, постоянно улучшающих своё производство, вкладывающих в развитие собственных виноградников и производящих качественный продукт, — отметил на открытии акции замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов.
В первой акции участвовало 9 торговых сетей, однако уже во второй участие принимают 66 крупных компаний и 50 региональных торговых сетей в 60 регионах. Кроме того, среди них есть и сети кафе и ресторанов. Во время акции для покупателей снова пройдут дегустации вин, конкурсы и мастер-классы, а также они получат скидки и подарки за покупку. Между тем организаторы надеются, что осенью акция получит еще большее распространение. Осенние «Дни российских вин» пройдут с 10 октября по 21 ноября.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться