Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
26 мая 2025, 13:28 — ПРАЙМ

«АТОЛ»: продажи самогонных аппаратов в России выросли на треть

«АТОЛ»: продажи самогонных аппаратов в России выросли на треть

Продажи самогонных аппаратов и наборов для домашнего пивоварения в 2025 году увеличились, а вот товаров для производства настоек в России стали приобретать меньше.

Как следует из аналитики фискальных данных, подготовленной компанией «АТОЛ Онлайн» для РИА «Новости», в январе-мае 2025 года продажи самогонных аппаратов выросли на 37% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Средняя стоимость покупки аппарата снизилась на 2%, до 8898 рублей.

Наборы для приготовления пива стали покупать на 35% чаще, а средний чек составил  1758 рублей — на 18% больше, чем годом ранее. Интерес к наборам для приготовления настоек снизился на 16%, а стоимость такого продукта выросла на 19%, до 1411 рублей.

Продажи хмеля выросли на 14%, а цены на него увеличились на 12%, до 329 рублей. А вот спрос на спиртометры вырос сразу на 52%, причём средняя стоимость такого товара сократилась на 8%, до 401 рубля.

В январе 2025 года телеграм-канал Mash писал о росте на 15% спроса на самогонные аппараты в Вологодской области на фоне значительного ограничения времени продажи алкоголя. В правительстве области эти данные не подтвердили, однако народная молва действительно отмечает рост самогоноварения.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?