Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямГруппа Scorpions выпустила собственный виски

Объединившись со шведским ликеро-водочным заводом Mackmyra, группа Scorpions начала производство именного сорта виски. 40-градусный напиток тройной выдержки будет выпускаться в бутылках с изображением скорпиона и продаваться на фирменном сайте Mackmyra.
Сначала виски зальют в бочки из-под бурбона с ароматом фруктовой ванили, после – в бочки из-под хереса Олоросо, а потом – в бочки из-под сладкого вишневого вина.
Музыканты поделились своими чувствами и рассказали о выпущенном напитке:
– Наконец-то у нас есть свой собственный виски, и мы любим его! Это специфический напиток, который набирает зрелость в немецких бочках от вишневого вина, что не может нас не радовать. Давайте раскачаем ночь и попробуем жало!
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться