Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямБританские учёные: в будущем люди перейдут на синтетический алкоголь

Следующее поколение жителей западных стран может отказаться от употребления алкогольных напитков в пользу синтетического алкоголя, от которого не бывает похмелья, передают «Известия».
Как сообщило издание The Independent, об этом рассказал профессор Дэвид Натт, один из ведущих наркологов Великобритании.
Натт ожидает, что сигареты с табаком в ближайшее десятилетие также будут заменены на электронные сигареты.
— Люди начнут отдавать предпочтение синтетическому алкоголю, и то же самое я могу сказать о табаке и сигаретах — примерно через 10 лет они исчезнут и будут заменены на электронные сигареты, — считает он.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться