RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Регионом с наибольшим удельным весом преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения, является Республика Тыва — это следует из данных МВД России за январь-июль 2025 года.
Согласно статистике, в Туве почти каждое второе преступление (45,9%) совершается в нетрезвом виде. Следом идет Ненецкий автономный округ, где в пьяном виде было совершено 36,1% преступлений от общего числа, далее — Чукотка (35,4%), Республика Коми (34,4%), Ямало-Ненецкий автономный округ (33,1%) и Бурятия (33%). Также в топ-10 по этому показателю попали Республика Алтай (32,5%), Забайкальский край (32,4%), Якутия (31,2%) и Амурская область (27,9%).
Всего в РФ с января по июль было зарегистрировано более 88 тыс. преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения, из них 17,3 тыс. — тяжких и особо тяжких. В целом число преступлений в состоянии алкогольного опьянения уменьшилось на 22,3%, а тяжких и особо тяжких — на 24,9%. В состоянии опьянения было совершено каждое шестое преступление (или 16,8% от общего числа преступлений).
В пьяном виде совершили преступления 78 162 человека, из них 1 122 — несовершеннолетних. Число несовершеннолетних, совершивших преступления в нетрезвом виде, выросло на 5,3%.
Всего, по данным МВД, за период с 2014 по 2024 год число преступлений, совершённых в состоянии алкогольного опьянения, сократилось почти вдвое — с 353,3 тыс. до 178,5 тыс.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться