Трезвость
← Обратно к новостямCarlsberg выпустила приманку для пропаганды трезвой рыбалки

Компания Carlsberg совместно со специалистом по рыбной ловле Клаесом Клаессоном выпустила приманку, которая напоминает рыболовам о необходимости сохранять трезвость во время рыбалки.
Приманка для ловли щуки, названная DrunkenBait by Svartzonker, напоминает пьяного человека, оказавшегося на дне озера, и, по словам представителей компании, это служит визуальным предупреждением об опасности пьяной рыбалки и напоминанием рыболовам о необходимости выбирать безалкогольные напитки, когда они находятся на воде.
— Как одна из ведущих шведских пивоваренных компаний, мы должны пропагандировать и способствовать ответственному потреблению. Мы любим пиво, а не алкоголь, и риски, связанные с алкоголем, особенно высоки на рыбалке. Поэтому мы создали Drunkenbait вместе со Svartzonker, чтобы обратиться непосредственно к любителям рыбалки, — сказал директор по корпоративным вопросам Carlsberg Sweden Каспер Даниэльссон
Каждая приманка DrunkenBait, выпущенная ограниченной серией, соединена на талии, чтобы имитировать реалистичные движения пьяного в воде, раскрашена вручную и имеет индивидуальный вес.
— Рыбалка и алкоголь не очень хорошо сочетаются. Я надеюсь, что DrunkenBait побудит больше рыболовов выбирать безалкогольные варианты во время рыбалки. И кто знает, может быть, кто-то поймает на нее и большую щуку, — говорить Клессо.
Приманки DrunkenBait были распространены среди избранных розничных продавцов, а несколько приманок будут разыграны через социальные сети Carlsberg Sweden и Svartzonker, а вырученные средства будут переданы на сохранение рыбных ресурсов и водные проекты Шведского Красного Креста по всему миру.
Решение о выпуске DrunkenBait было принято после того, как по заказу Carlsberg Sweden компания Verian провела исследование, выявившее отношение к употреблению алкоголя на рыбалке.
Данные, полученные в ходе исследования, показали, что в Швеции, которая может похвастаться одной из самых длинных в мире береговых линий, более чем 10 000 озер и в которой около 20% населения ежегодно занимается спортивной рыбалкой, 41% шведов не против употребления алкоголя во время рыбалки, а 20% уже сделали это.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться