Египет

Антропологи проанализировали фрагменты глиняной посуды, найденной в Иераконполе — древнем городе на юге Египта, который стал местом археологической разведки.

Во время раскопок на территории древнеегипетского города Абидоса американские и египетские археологи обнаружили, возможно, древнейшую в мире пивоварню. Как сообщил глава Высшего совета по делам древностей Мустафа Вазири, пивоварня, вероятно, относится к временам фараона Нармера — основателя I династии Раннего царства (3150 - 2613 г. до н.э.).

Кулинарный историк Таша Маркс, пивовар Микаэла Чарльз и пивной эксперт Сьюзан Бойл сварили пиво по 5000-летнему рецепту. На приготовление «древнеегипетского» пива ушло шесть месяцев.

В Луксоре, расположенном в Верхнем Египте, исследователи обнаружили ценную археологическую реликвию – гробницу пивовара, возраст которой составляет свыше 3000 лет.