Описание стиля
Янтарный лагер в мексиканском стиле

Цвет: От светло-янтарного до медного.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным, с белой пенной шапкой. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Карамельный и хлебный солодовый аромат и вкус, от средне-слабого до средне-сильного. Могут присутствовать лёгкие жареные ноты, лёгкие оттенки кукурузы и/или риса.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От отсутствующего до слабого, с типичными для благородных хмелей характеристиками. 

Ощущаемая горечь: От очень слабой до слабой.

Характеристики брожения: Чистый профиль брожения. Могут присутствовать слабые фруктовые эфиры. Может присутствовать очень небольшое количество серы. Диацетила не должно быть.

Тело: От лёгкого до средне-лёгкого, с лёгкой кремовостью.

Дополнительные замечания: Добавление специальных солодов может придать солодовому профилю карамельность или лёгкую тостовость. Может быть заметно добавление кукурузы и/или риса для облегчения тела. За счёт карбонизации от средней до средне-сильной и сухого финиша пиво очень освежающее.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,045-1,052 (11,1-12,9 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,01-1,012 (2,5-3,1 °Плато)
Алкоголь по объёму4%-5,5%
Хмелевая горечь12-25 IBU
Цвет7-15 SRM (13-30 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)