Бары и магазины

← Обратно к новостям
01 февраля 2021, 10:21

RateBeer назвал лучшие российские бары и ботлшопы

RateBeer назвал лучшие российские бары и ботлшопы

Сайт RateBeer представил свой список лучших пивных мест в мире за 2020 год. При составлении рейтинга учитывались  отзывы посетителей за последний год, а также данные за прошлые годы. В рейтинге участвовали только заведения, набравшие не меньше определённого числа оценок. Поэтому победители из-за отсутствия минимально необходимого числа отзывов есть не во всех номинациях.

В России в числе лучших был отмечен AF Brew Taproom в Санкт-Петербурге. Лучшими ботлшопами назвали московский Dogma Bottle Shop, петербургский «Биргик» и ростовскую «Бутылочку» (впервые в рейтинге). Среди баров лидировали RULE Taproom, METHOD • Beer & Munchies, Borrachitos (Москва), пивотека Hophead (Нижний Новгород) и ещё один новичок в топе «Голодранец» (Ростов-на-Дону). Белорусских заведений в рейтинге этого года нет, а вот из украинских отметили «Лісопилку» — тапрум пивоварни Varvar Brew, а также киевские бары Punkraft и Old Bar.

В Эстонии были отмечены тапрум пивоварни Põhjala, ресторан Põrgu Õllelokaal, ботлшоп Uba ja Humal и бар Koht, в Латвии — рижские магазины Alus Celle и Beerfox/Callous Alus, в Литве — бар Nisha Craft Capital в Вильнюсе.

Ранее были названы лучшие новые пивоварни 2020 года. Лидером стала нью-йоркская пивоварня Timber Ales. Она специализируется на барливайнах и стаутах с выдержкой в бочке. 

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста