Бары и магазины

29 сентября в Москве, в новом гастрономическом пространстве Food Market (Нагатинская 16), начал работу небольшой бар Little Republic от создалетей Craft Republic.

Руководитель направления аналитики «Яндекс.Маркета» Владислав Исмагилов объявил о том, что ресурс планирует продажу алкогольной продукции в Интернете, если правительство разрешит такую деятельность с 2018 года, передает «Вслух.ru».

В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers. В этот день в Театре Эстрады им. А. Райкина, где в начале XX века располагался первый в России коктейльный бар, собрались гости со всех стран постсоветского пространства: бар-менеджеры, владельцы баров и ресторанов, представители прессы, партнёров премии, барные эксперты и знатоки барной культуры, а также приглашённый иностранные авторитетные специалисты из Японии, США и Германии.

В России в январе-августе 2017 года снизилась розничная продажа основных видов алкогольной продукции, пишет «Интерфакс».

Британская пивоварня St Austell в честь Недели каскового эля, проходящей с 21 сентября по 1 октября, провела опрос, в котором приняли участие две тысячи жителей страны. Британцев спросили, как часто они ходят в пабы и что там делают. Как оказалось, четверть опрошенных, будучи в пабе, ощущают больше счастья, чем в других ситуациях.

19 сентября 2017 года в рамках образовательного проекта Bartenders School by Bacardi&Martini выступила Анна Ендриховская, шеф-консьерж бутик-отеля MOSS.

Управляющий сетью пивных заведений в интервью для «Реального времени» о том, когда кончится крафтовый тренд, о любви казанцев к кальянам и свободной нише национальной кухни. Публикуем тезисы из интервью.

В московском районе Митино (Новотушинский проезд, 10к2) открывается новый магазин сети «Царь-пиво» под названием «Беру выходной». Постепенно ребрендингу подвергнутся все магазины сети. Примерно через месяц закроется близлежащий магазин на Пятницком шоссе, 9к1 – его заменит вновь открытый.

Компания BBFpro установила десять терминалов для продажи биткойнов в Новосибирске, рассказал журнал «Секрет фирмы».

Компания «Инвест плюс», владеющая виноградниками и винным производством Alma Valley в Крыму, сообщила о планах по развитию сети баров Alma Bar, передают «Ведомости».

Кампания за настоящий эль — CAMRA — выпустила 45-е издание своего ежегодного путеводителя Good Beer Guide. В нем были названы 16 лучших пабов Соединенного Королевства. Каждый паб-победитель был выбран среди множества других пабов того или иного региона. Судьи оценивали атмосферу, интерьер, сервис, цены, а самое главное — качество настоящего эля. 16 пабов – региональных победителей вступят между собой в борьбу за звание лучшего паба года – он будет назван в начале 2018-го.

В среде непрофессиональных барных конкурсов пополнение – осенью этого года «МедиаБармен-2017» во второй раз готовится принять заявки от всех желающих молодых (без опыта участия в профессиональных офлайн-состязаниях) барменов из России и СНГ.