Бары и магазины
← Обратно к новостямЧлены CAMRA встретятся в том же пабе, где 50 лет назад прошло первое собрание организации

26 марта 2022 года представители CAMRA отметят 50-летие первой встречи организации в пабе Rose Inn, в английском графстве Нанитон. Именно там впервые прошло собрание участников «Кампании за настоящий эль».
51 год назад, 16 марта 1971 года, в небольшом ирландском баре четверо англичан создали независимую организацию CAMRA — «Кампанию за настоящий эль». Главной целью добровольной потребительской организации стало продвижение настоящего эля и традиционных британских пабов.
Обычные любители пива — Билл Меллор, Грэм Лис, Майкл Хардман и Джим Мейкин — объединились против индустриализации и усреднения британской пивоваренной промышленности. К середине 2010-х в состав организации входило уже более 82 тыс. участников (к 2015 году их стало примерно 170 тыс.), а CAMRA запустила ряд масштабных проектов — фестивалей, конкурсов, гидов, премий и справочников.
50-летие организации отмечали в 2021 году, но «красивые» даты в истории CAMRA не заканчиваются. Спустя полвека в пабе Rose Inn вновь встретятся любители настоящего эля из английского графства Уэст-Мидлендс. «Надеюсь, что мы вместе отпразднуем эту историческую годовщину, — заявил Барри Эверитт, председатель отделения CAMRA в округах Нанитон и Бедворт, — а Rose Inn останется местом для наших встреч еще лет на 50». Сам паб отмечен памятной бронзовой доской за связь с «Кампанией за настоящий эль».
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться