Carlsberg планирует глобальный запуск системы Digital Draughtmaster в 2024 году

Carlsberg Group планирует в 2024 году запустить умную систему розлива пива для ресторанов и баров Digital Draughtmaster в десяти странах.

Система Digital Draughtmaster использует данные с датчиков давления в кегах для мониторинга запасов и продаж пива в реальном времени. В следующем году система начнёт работу в десяти странах. Партнёром проекта станет датский провайдер коммуникационных технологий для интернета вещей Onomondo. DraughtMaster станет платформой, где пользователи смогут в реальном времени получать данные о трендах продаж, своевременно узнавать о технических проблемах и цифровизировать бизнес. Carlsberg получил возможность удалённо устранять проблемы, что сократит время простоя системы розлива и улучшит впечатление клиентов.

Carlsberg и Onomondo надеются произвести революцию в том, как работают системы розлива пива в барах и ресторанах.

Цифровая система Digital Draughtmaster расширяет возможности запатентованной Carlsberg технологии DraughtMaster. В этой системе розлива используются особые пластиковые кеги, которые устанавливаются в ёмкость, где нагнетается давление сжатого воздуха. Стенки кега сжимаются, и пиво подаётся под давлением без необходимости использовать углекислый газ. По заявлению компании, это позволяет продлить срок годности пива и упрощает обслуживание за счёт герметичности, отсутствия необходимости следить за запасами углекислого газа и промывать длинные пивные линии — механизм промывки встроен в систему.