Бары и магазины

← Обратно к новостям
23 сентября 2020, 10:40

Бармен, потерявший после взрыва кега руку, отсудил у работодателя 3 миллиона долларов

Бармен, потерявший после взрыва кега руку, отсудил у работодателя 3 миллиона долларов

По материалам судебного иска, направленного в Верховный суд австралийского штата Новый Южный Уэльс, бармен Джай Паркер потребовал у ньюкаслского боулинг-клуба Bar Beach Bowling Club почти 3 млн австралийских долларов (163 млн российских рублей) в качестве компенсации последствий взрыва кега, который привел к ампутации руки Паркера.

Согласно документам, газовый баллон портативной барной дозаторной установки не был оснащен регулятором давления, поэтому в кеге создавалось давление, существенно превышающее безопасные значения.

Паркер работал в клубе и жил неподалеку. 10 октября 2014 года один из сотрудников бара попросил его помочь с настройкой дозаторной установки. Пока Джай настраивал систему, в кег поступило слишком много газа, в результате чего он взорвался. Когда Паркера привезли в больницу, врачи были вынуждены ампутировать руку. Стоимость протезирования и лечения была оценена в 2,7 миллиона долларов.

Паркер подал в суд и на боулинг-клуб, и на пивоварню Carlton & United Breweries. В прошлом году Верховный суд Нового Южного Уэльса постановил, что CUB никоим образом не несет ответственности за травмы Паркера. Тем не менее, пивоварня согласилась оплатить часть судебных издержек истца.

Слушанье в отношении клуба было отложено. 21 сентября газета The Australian сообщила, что ответчику и истцу удалось достигнуть мирного урегулирования спора в пользу Паркера.

На момент инцидента в октябре 2014 года 23-летний Паркер уже не являлся сотрудником бара, но делал в своем иске упор на то, что работодатели несут ответственность за обеспечение и поддержание, безопасных условий труда.

Джессика Паттерсон, юрист из Lavan’s Liquor Licensing, Hospitality and Events, базирующейся в штате Западная Австралия, объяснила, что, хотя австралийцы не стремятся быть такими же сутяжливыми, как американцы, работодатели, в особенности владельцы ресторанов и брюпабов, обязаны обеспечивать безопасные условия для сотрудников и всех, кто использует оборудование, независимо от того, являются ли они сотрудниками компании или нет. Однако по словам Паттерсон, предвидеть все ситуации невозможно.

— Каждая ситуация по-своему уникальна, — признала она.

Во время судебного разбирательства представители боулинг-клуба Bar Beach признавали, что обязаны заботиться о безопасности сотрудников, но при этом отрицали юридическую ответственность за травмы, полученные Паркером.

Паттерсон пояснила, что юристам Паркера нужно было доказать, что он соблюдал технику безопасности, и что инцидент произошел по вине работодателя, не убедившегося в безопасности рабочего места.

— В деле было много спорных моментов: компания не обязана заботиться о пострадавшем, поскольку он не был её сотрудником, или можно было утверждать, что обязательства по обеспечению безопасности труда не были нарушены, и что инцидент — не более чем случайность, — пояснила она.

Паттерсон также отметила, что одним из способов защиты бизнеса, после обеспечения безопасных условия труда, является оформление страховки от несчастных случаев.

— Пивовары должны сделать все возможное, чтобы выявить потенциальные риски, а затем минимизировать их с помощью ряда доступных инструментов, — объяснила Паттерсон. — В то же время они должны обеспечить наличие адекватной страховки на случай инцидента. Хороший план будет состоять из максимально широкого набора инструментов, учитывающего все потенциально возможные инциденты, и позволять безболезненно возмещать все убытки.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво