Бары и магазины

← Обратно к новостям
06 июня 2018, 12:01 — «Коммерсантъ»

В топ российских розничных сетей впервые вошли алкомаркеты

В топ российских розничных сетей впервые вошли алкомаркеты

Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Infoline, по итогам 2017 года сеть «Красное & Белое» с выручкой 215 млрд руб. впервые вошла в топ-10 российских ретейлеров по объёму выручки и попала на восьмую строчку рейтинга.

По итогам 2015 года «Красное & Белое» занимала 14-е место, в 2016 году сеть достигла 11-й позиции. За 2017 год оборот компании вырос на 48,3%, что позволило ей обогнать «М.Видео» и DNS и вытеснить из десятки «О’кей».

В конце 2017 года у «Красного & Белого» было около 5300 магазинов, сеть работает более чем в 50 регионах страны. Аналитики считают, что лидером формата алкомаркетов «Красное & белое» стала благодаря стратегии агрессивного дискаунтера, глубокому пониманию алкогольной категории и потребностей покупателей. Удерживать низкие цены позволяет эффективная логистика: у сети шесть распределительных центров, а автопарк по числу машин уступает только «Магниту» и Х5 Retail Group.

Кроме того, «Красное & Белое» трансформирует часть магазинов в формат «у дома», дополняя алкогольный ассортимент продуктами, что оттягивает часть покупателей у сетей-дискаунтеров. Сейчас сеть открывает более 200 новых точек ежемесячно. По оценкам Infoline, с такими темпами к 2020 году число магазинов «Красное & белое» превысит 10 тысяч, а выручка достигнет 500 млрд. В 2021 году сеть сможет конкурировать за третье место в рейтинге.

Первое место в рейтинге Infoline заняла X5 Retail Group с выручкой почти 1,3 трлн рублей, второе место — у «Магнита» (1,1 трлн); по итогам года лидеры обменялись позициями. На третьем месте с большим отрывом расположилась «Лента» (365,2 млрд). Далее следуют Auchan, «Дикси», Leroy Merlin и Metro.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»