Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямХамзаев предложил запретить несовершеннолетним посещать алкомаркеты

Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил закрыть доступ в специализированные алкомаркеты и алкогольные отделы магазинов для несовершеннолетних. Соответствующее обращение он направил министру промышленности и торговли Денису Мантурову.
Хамзаев ссылается на то, что для сигарет, в отличие от алкоголя, открытая выкладка запрещена, что, по мнению депутата, является эффективным механизмом снижения внимания покупателей (в том числе несовершеннолетних) к табачной продукции. Алкогольная же продукция визуально доступна любому посетителю магазина. Нередко в больших магазинах она размещается не только на специализированных полках, но и в акционных (скидочных) зонах, как правило, на входе в торговый зал, благодаря чему она визуально доступна всем клиентам, в том числе детям, отметил депутат.
«В рамках дальнейшей реализации государственной политики по снижению потребления алкогольных напитков прошу вас оценить предложение о необходимости внесения изменений в нормативно-правовые акты в части введения запрета на посещение специализированных алкогольных магазинов несовершеннолетними гражданами, а также создания в общих продуктовых магазинах отдельных закрытых алкогольных секций, также недоступных вниманию лиц в возрасте до 18 лет», — говорится в тексте обращения.
Ранее Хамзаев обращался в Минпромторг с предложением ограничить использование на этикетках алкогольных напитков изображений памятников архитектуры, а в МВД — с идеей ограничить иностранным гражданам право участвовать в розничной торговле алкогольной и табачной продукцией.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться