Всероссийский союз пациентов предложил ввести акцизы на напитки с сахаром для борьбы с ожирением

Всероссийский союз пациентов направил в ряд министерств свои рекомендации по борьбе с ожирением в России. В частности, ВСП обратился в Минздрав и Минпромторг с просьбой ввести дополнительные акцизы на продажу газировок и других сладких напитков.

Президент Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков прокомментировал эту инициативу. По его словам, введение акциза на сладкие газированные напитки может нанести серьезный удар по производителям, особенно на фоне экономического кризиса. Он напомнил, что, согласно исследованию Аналитического центра при Правительстве России, это может привести к увольнению 19 800 сотрудников отрасли и выпадающим доходам бюджетов в 50,5 млрд рублей.

Руководитель Союза алкогольной продукции Игорь Косарев считает, что новые акцизы ударят и по самим покупателям:

— Ухудшать положение потребителей точно не стоит. Это касается и акцизов на алкоголь, которые увеличиваются каждый год и сейчас одни из самых высоких в Европе. И вряд ли стоит от имени государства еще больше повышать цены на продукты и напитки, которые по объективным причинам и так выросли.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива