Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».
Законы
← Обратно к новостямВадим Дробиз: законопроект о запрете баров в жилых домах – не более чем пиар

18 сентября профильный комитет Госдумы рассмотрит внесённый группой депутатов законопроект, предлагающий запретить продажу алкоголя в жилых домах в небольших заведениях общественного питания и вернуть регионам право вводить ограничения при продаже алкоголя в общепите.
Руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз уверен, что этот законопроект принят не будет.
— Он автоматически попадает под регуляторную гильотину. Это не более чем пиар-предложение, скоро все успокоится. Этот проект ухудшает положение легального бизнеса, а это делать запрещено, — отметил эксперт.
Но и в случае его принятия, по мнению Вадима Дробиза цели сокращения потребления алкоголя достигнуть не удастся. А контролировать соблюдение общественного порядка полиция может и сейчас.
— Ни количество торговых точек, ни время их работы не имеет никакого отношения к потреблению. Если заведение закрыто, то человек выпьет дома, на улице или где угодно. Если ночью не продается алкоголь, он купит его через интернет или в нелегальной рознице. Второй важный момент: если законопроект примут, то по малому бизнесу будет нанесен серьезный удар. Выиграет только то одно заведение, которое соберет выручку закрывшихся. Там будет счастье и радость, а остальные уйдут с рынка вместе с рабочими местами, — заявил Вадим Дробиз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться