В Забайкальском крае барам разрешат работу в выходные до 2 часов

Региональная служба по тарифам и ценообразованию Забайкальского края разработала законопроект о реализации в регионе полномочий по ограничению продажи алкоголя в жилых домах.

Согласно документу, направленному на оценку регулирующего воздействия, для заведений в жилых домах и рядом с ними предлагается установить запрет на продажу алкоголя с 0 до 12 часов в будние дни и с 2 до 12 часов в выходные и праздники. В дни, когда продажа алкоголя запрещена (1 июня, 1 и 11 сентября, дни выпускных и последних звонков и т. д.), заведения в жилых домах смогут продавать алкоголь только с 18 до 23 часов.

Ограничения по времени работы не будут распространяться на рестораны, а кафе, бары и буфеты смогут работать в жилых домах без ограничений только если их общая площадь составляет более 500 квадратных метров.

Продажу пива при оказании услуг общественного питания в регионе смогут осуществлять только рестораны, кафе, бары и буфеты. При этом определения таких объектов также предлагается прописать в законе.

В РСТ считают, что такие ограничения позволят установить справедливый правовой подход к магазинам и заведениям общественного питания. При подготовке законопроекта служба консультировалась с местными предпринимателями относительно их режима работы.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.