Законы
← Обратно к новостямВ Тамбовской области сократили время продажи алкоголя

Тамбовская областная дума приняла законопроект о сокращении времени продажи алкоголя. Продавать алкоголь в магазинах будут до 22, а не до 23 часов.
Запрет продажи алкоголя с 22 до 8 часов вступит в силу с 1 сентября 2025 года. В ходе оценки регулирующего воздействия было установлено, что ограничение затронет 1217 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
До 2023 года в регионе продавали алкоголь до 21 часа, затем продлили время продажи до 23 часов, а теперь снова решили сократить. В пояснительной записке к законопроекту, внесённому врио губернатора Евгением Первышовым, необходимость принятия закона обосновывается стремлением сократить доступность алкоголя путём ограничения времени её продажи — эти меры предусмотрены государственной концепцией по снижению масштабов злоупотребления алкоголем.
По данным областного МВД, за 11 месяцев 2024 года на территории области в состоянии алкогольного опьянения совершено 1455 преступлений, или 11,8% от общего объема преступлений — такие данные приводятся в пояснительной записке. На долю нетрезвых водителей, в регионе приходится 22,2% ДТП, в которых погибли люди — это больше, чем в среднем по Центральному федеральному округу.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться