В Ростовской области обсуждают запрет продажи пива с 23 до 8 часов в барах без лицензии

Комитет Заксобрания Ростовской области по экономической политике провел обсуждение регионального законопроекта об ограничении продажи алкоголя в «наливайках», мимикрирующих под точки общепита с целью продажи алкоголя в ночное время.

Законопроект комитет заксобрания разработал совместно с департаментом потребительского рынка Ростовской области. Предлагается ввести запрет на продажу алкоголя в объектах общепита в многоквартирных домах с 23 часов до 8 часов утра. Исключение составляют организации, имеющие лицензию на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.

— «Наливайки» стали каналом, через который преимущественно идёт реализация нелегального алкоголя, суррогатов, что создаёт угрозы жизни и здоровью граждан. Это социальное зло необходимо искоренять. Но при этом мы стремимся действовать сбалансировано, чтобы не пострадал легальный бизнес, соблюдающий все правила и нормы, — заявил председатель комитета Игорь Бураков. Он уточнил, что в многоквартирных домах региона расположено всего 116 заведений общепита с лицензией и более 8 тысяч наливаек.

Планируется, что с учётом поступивших мнений законопроект об ограничении времени продажи алкоголя в многоквартирных домах будет внесён в Законодательное собрание в июне.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.