Законы
← Обратно к новостямВ Псковской области хотят полностью запретить продажу алкоголя в кафе в жилых домах

Депутаты Псковского областного собрания планируют рассмотреть на майской сессии областной закон, устанавливающий региональные требования к продаже алкогольной продукции в точках общественного питания вплоть до полного запрета.
— Такие полномочия появились у органов власти субъектов Российской Федерации с 5 мая с вступлением в силу изменений в 16-ю статью федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», — пояснили в пресс-службе.
— Это то, о чём давно говорили многие субъекты Российской Федерации. И мы вместе с губернатором обращались в Государственную Думу с просьбой как можно быстрее внести изменения в федеральное законодательство. Наконец это случилось, и сейчас совместно с губернатором, с администрацией области мы работаем над проектом закона, который, я надеюсь, рассмотрим на майской сессии, — напомнил председатель областного собрания депутатов Александр Котов.
Отмечается, что областные власти намерены следить за практикой реализации принятого закона и при необходимости корректировать нормы.
— Скорее всего, мы пойдём по пути полного запрета розничной продажи алкогольной продукции при предоставлении услуг общественного питания в многоквартирных домах. Нужно стремиться к тому, чтобы услуги общественного питания предоставлялись с соблюдением всех санитарных норм и правил, чтобы это не оскорбляло человеческое достоинство и, самое главное, не создавало невыносимые условия жизни в многоквартирных дома, — сообщил спикер, но при этом отметил, что при введении ограничений не должны пострадать заведения общественного питания, которые оказывают «цивилизованные услуги».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
при введении ограничений не должны пострадать заведения общественного питания, которые оказывают «цивилизованные услуги»?
Совсем идиот? запретят бокал вина выпить и будут думать, что кафе не пострадает?
На одних пироженном с мороженным любое кафе загнется. Дали обезьянам палку.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться