Законы

← Обратно к новостям
06 марта 2024, 10:25

В Петербурге рабочая группа начала обсуждать региональный закон о «наливайках»

В Петербурге рабочая группа начала обсуждать региональный закон о «наливайках»

В Заксобрании Санкт-Петербурга прошо установочное заседание рабочей группы, собранной для обсуждения концепции регионального законопроекта об ограничении продажи алкоголя в жилых домах.

Открывая заседание, депутат Денис Четырбок напомнил, что ранее в городе уже нашли компромисс, установив ограничение минимальной площади баров в жилых домах в 50 квадратных метров для «хрущёвок» и панельных домов 1957–1980 годов постройки и оставив норматив в 20 «квадратов» для других зданий.

Участники встречи обсудили вопросы, которые нужно разрешить при разработке законопроекта. Федеральный закон разрешил регионам ограничивать продажу алкоголя в кафе, барах и буфетах, но не в ресторанах, однако чёткого определения форматов нет, отметил заместитель председателя комитета по промышленной политике Андрей Кулагин. Лицензирующий орган опасается, что, если предусмотреть исключение для ресторанов, все кафе и бары станут ресторанами. 

Бизнес призвал отделить настоящий общепит от ложного и найти определение тех самых «наливаек», с которыми предполагается бороться.

— Федеральный закон направлен на ограничение деятельности розничных магазинов, которые после 22:00 с помощью дополнительной лицензии маскируются под общественное питание. Как справедливо замечено коллегами, такие магазины привлекают низкой ценой. В рестораны, кафе и бары их клиенты не пойдут — там дорого. И здесь необходимо отделить настоящий общепит от ложного. Не надо ограничивать в продаже алкоголя заведения, где есть посадочные места и производственные площади. А вот торговые точки, в которых нет зала, где гости могут присесть за столик, надо ограничивать, — сказал руководитель организации «Союз развития культуры общественного питания улица Рубинштейна» Максим Жуков.

— Давайте конкретизируем, с чем мы боремся — с магазинами-оборотнями, с общественными предприятиями или с мифическими «наливайками». В данный момент закон бьет практически по всему общепиту города — это ненормально. Пострадают люди, которые работают в барах. Пострадает туристическая отрасль. Бары — визитная карточка нашего города, — добавил представитель Союза независимых рестораторов Петербурга Александр Романенко.

На встрече прозвучали и другие предложения —  введение переходного периода для адаптации бизнеса при вступлении в силу закона, ограничение продажи алкоголя не во всём городе, а в отдельных районах, определение минимальной цены на алкоголь и изучение опыта регионов, где уже приняты подобные меры.

Подводя итоги встречи, Денис Четырбок пообещал проанализировать криминальную статистику и предложения участников.

— Важны права и граждан, и бизнеса. Уже на следующем заседании обсудим все полученную информацию, чтобы принимать взвешенные решения.

Аналогичную дискуссию начали в Заксобрании Ленинградской области — городская и областная рабочие группы планируют тесно взаимодействовать и обмениваться наработками.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры