Законы
← Обратно к новостямВ новогодние праздники продажи алкоголя в Башкирии снизились на 27%

В Башкирии обсудили итоги ограничений продажи алкоголя, введённых на период новогодних праздников.
По данным Госкомитета республики по торговле и защите прав потребителей, с 1 по 8 января продажи крепкого алкоголя снизились на 27% в сравнении с теми же днями 2019 года.
3 января продажу алкоголя запретили полностью, а с 4 по 6 января её ограничили периодом с 10 до 14 часов. При этом в сети «Магнит» зафиксировали в период ограничения времени продаж их увеличение более чем на 14% — возможно, потребители закупали алкоголь с запасом.
Председатель Госкомторговли Республики Башкортостан Алексей Гусев отметил, что, когда в республике сократили время продажи алкоголя на час, предполагали, что это поможет сократить продажи, однако снижение было замечено только в первые недели, а потом объёмы стабилизировались.
Депутат Курултая Башкирии Халил Рахимов отметил, что социальный эффект ограничений был положительным (было зарегистрировано меньше преступлений и происшествий). В апреле в республиканском парламенте обсудят дальнейший ход борьбы со злоупотреблением алкоголя. При этом речи об отмене этих ограничений не идёт – они будут сохранены, наряду с запретом продажи алкоголя в дни сабантуев и последних звонков.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Никаких ограничений не заметил. Напротив дома в обычном магазине,с лицензией кафешки продажа шла все праздники.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться