Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямВ Еврейской автономной области могут запретить продажу алкоголя

Законопроект о запрете продажи алкоголя на время режима самоизоляции депутаты областного парламента рассмотрят 23 апреля, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@» со ссылкой на сайт Заксобрания ЕАО. Предполагается, что полное ограничение продажи алкоголя может быть введено на территории отдельных населённых пунктов.
— На период действия ограничительных мероприятий (карантина), введенных губернатором области в период режима повышенной готовности на территориях определенных правительством области муниципальных образований и (или) населенных пунктов области, устанавливается полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции, — говорится в проекте закона.
В пояснительной записке за подписью прокурора ЕАО Заурбека Джанхотова указано, что законопроект разработан по результатам мониторинга правоприменения, а также в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории Российской Федерации в связи с распространением новой коронавирусной инфекции (COVID-19).
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться