Законы
← Обратно к новостямВ Благовещенске запретят на вывесках слово «Пиво» и изображения бокалов

В мэрии столицы Амурской области разрабатывают изменения в действующие правила благоустройства — поправки коснутся требований к размещению вывесок алкогольных и табачных магазинов.
Согласно новым правилам, информационные конструкции не должны будут превышать размеры 0,30 м в высоту и 1,5 м в длину. Табличка режима работы не должна быть длиннее 0,30 м и выше 0,20 м. Использовать консольные и витринные конструкции будет запрещено.
Кроме того, нельзя будет использовать в вывесках названия алкогольных напитков, слова, ассоциирующиеся с алкоголем («алкоголь», «водка», «вино», «винно-водочный», «пиво»), а также символы и изображения алкогольной продукции (бутылки, рюмки, стопки, бокалы, пивные кружки и прочее). Аналогичные требования будут распространяться на табачные изделия, кальяны, вейпы.
В Амурской области в первом чтении принят законопроект, запрещающий продажу алкоголя в магазинах площадью менее 130 квадратных метров, расположенных в многоквартирных домах и пристройках. Бизнес, имеющий лицензию, сможет продолжить работу до истечения срока действия лицензии, а вот чисто пивным магазинам придётся закрыться. Проект закона также предлагает ограничить нахождение специализированных алкогольных магазинов в зданиях - объектах культурного и на расстоянии менее 100 метров от них. И, наконец, увеличивается с 40 до 60 квадратных метров минимальная площадь зала обслуживания баров и кафе, расположенных в жилых домах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться