Независимый эксперт Алексей Небольсин, неоднократно высказывавшийся на нашем портале о регулировании пивоварения и сидроделия, написал колонку со своей точкой зрения на случившуюся трагедию с отравлением суррогатным псевдосидром.

Вынужден был срочно отложить все свои дела сегодня утром, и немедленно отреагировать на всё произошедшее, имеется в виду новости об отравлении с летальным исходом якобы «Сидром» в Ульяновской области. Рано утром, получив известия об этом ЧП, немедленно стал связываться со своими знакомыми в Ульяновской области, в МВД и т.д., и уже через два часа картина стала более-менее понятной.

1. Умерли люди – это трагедия, это кошмар, и скорей всего, после окончания расследования и получения необходимых экспертиз, будет установлено, что люди отравились напитком, содержащий метиловый спирт (метанол), который и послужил причиной летального исхода.

2. Этот напиток выпущен ООО «АНДИ» из Самарской области, как «напиток пивной осветленный фильтрованный яблочный» под названием «Мистер Сидр», т.е. сразу по двум категориям в имиджевом плане нанесен серьезный удар (пивные напитки и сидр). Надо, конечно же, дождаться экспертизы, но уже сейчас понятно, что никакого отношения ни к пивному напитку, ни к сидру он не имеет. И наличие метанола в крови умерших только докажет, что отравились они не пивным напитком и не сидром, а суррогатным слабоалкогольным коктейлем. Хотя для умерших уже всё равно, чем.

3. Организация известна своими очевидными псевдопивными напитками (в реальности слабоалкогольными коктейлями), выпустив их 16 тыс. литров в 2022 г. под названиями:

• Напиток пивной «Виски-кола»;
• Напиток пивной «Бабл Гам»;
• Напиток пивной «Ром-кола»;
• Напиток пивной «Пинаколада»;
• Напиток пивной «Шампань Асти»;
• и т.д.

Обращаю ваше внимание, что ни пиво, ни сидр этот производитель не производит! В системе ЕГАИС не задекларировано ни то и ни другое. На видеосъёмке, которую выложил Следственный комитет, видно, что ни ЦКТ, ни варочного порядка, ни емкостей для сбраживания сидра — НЕТ! Производитель не выпустил ни тонны, ни литра сидра, а выпускает исключительно «пивные напитки», что уже само по себе должно вызывать сомнения. При этом каким-то образом зарегистрировал всю эту псевдопродукцию во ФРАПе?! Совершенно очевидно — это обычный шалман, в котором смешивают дешевые ингредиенты с этиловым спиртом и выпускают их под видом «пивных напитков», чтобы снизить акциз. На самом же деле производитель выпускает коктейли с ароматизаторами и добавлением этилового спирта, куда очевидно и попал метанол. Эта проблема не новая, известная и с этой проблемой призван эффективно бороться Приказ РАР №394 от 08.11.2021 г. И эффективность этого Приказа была налицо до сегодняшнего дня.

4. Обращаю отдельное внимание, по данным из следственных органов, отравление произошло разливным вариантом этого напитка. Как известно, с 1.04.2023 г. вся разливная продукция (в кегах) должна маркироваться и, стало быть, как нам обещали сторонники маркировки, защищать от таких случаев. Каким образом попала такая маркируемая продукция через два месяца после начала маркировки в магазин — вопрос, на который должно ответить следствие.

С сегодняшнего дня, увы, номинальный повод для ужесточения и отмены моратория на проверки пивоваренной продукции у властей — появился. Как в известном фильме: «У вас не было несчастных случаев? — Будут». Помните такой фильм? И это всё, как специально, буквально через неделю, когда бизнес заявил о невозможности возврата проверок в пивоваренную отрасль, которые очень хотят вернуть в связи с применением риск-ориентированного подхода, который в первую очередь основывается на опасности — причинении угрозы жизни и здоровья граждан. Вам не хватало летальных исходов? — Пожалуйста. Кстати, неделю назад, в своём материале, я об этой опасности предупреждал. Вот абзац из моего материала: «Кстати, не удивлюсь, если сейчас пойдут ушаты грязи на пиво снова, самое время, надо же проверки вернуть, как-то оправдать, а то тут как назло никто не отравился пивом, а так некстати…». Как в воду глядел.

Вы верите в такие совпадения? Я — нет.

У меня нет никаких сомнений, что всё произошедшее — чудовищная провокация, в которой, к тому же, погибли люди. Я не сомневаюсь ни секунды, что нам удастся доказать, что люди отравились не пивным напитком, не сидром, а именно суррогатным алкогольным коктейлем, и никого отношения летальные исходы к сидроделию и пивоварению не имеют. И проверять надо, конечно же, производство и оборот, и те области, где используется этиловый, а иногда и метиловый, спирт. В пивоварении и сидроделии любой спирт не используется! В напитках брожениях, к которым также относится вино, спирт исключительно естественного наброда! Это то же самое, что назвать водку «хлебным вином», и после очередного отравления водкой, начать обвинять во всех смертных грехах виноделов.

Отдельно хочу сказать в адрес тех СМИ, которые попытаются хайпануть на этой теме. Группа адвокатов, специализирующаяся на защите деловой репутации, уже готова… Обращаю внимание, что следствием установлено, что в официальном обороте этот напиток указан как «пивной напиток», следовательно, утверждать, что люди «отравились сидром», — это значит наносить ущерб добропорядочным сидроделам и фраза «В Ульяновской области отравились контрафактным сидром» — несомненный ущерб деловой репутации для любого сидродела, который, конечно, не идёт ни в какое сравнение с горем, которое испытывают близкие и родные умерших.

P.s. Количество жертв, к сожалению, увеличивается. Мои глубочайшие соболезнования всем родным и близким.

Буду держать вас в курсе происходящего.