Законы
← Обратно к новостямСторонники маркировки пива назвали необоснованным отказ от неё в ходе «регуляторной гильотины»

Рабочая группа по алкогольной продукции при правительственной комиссии по реализации административной реформы рассмотрела целесообразность введения маркировки пива и выступила за её отмену. Однако сторонники маркировки высказались против такого решения, сославшись на бюрократические формальности.
Анализ целесообразности введения новых обязательных требований в период 2022-2024 годов был проведён по поручению вице-премьера Дмитрия Григоренко. Большинство участников встречи проголосовали за отказ от маркировки пива, несколько голосов было подано за её отсрочку. Однако в протоколе встречи содержатся особые мнения её участников, считающих, что решение об отмене маркировки до окончания эксперимента принимать преждевременно. Так, сопредседатель рабочей группы, директор Центра развития потребительского рынка Илья Ломакин-Румянцев считает, что указанные варианты голосования — отмена требования, перенос или срока его вступления в силу — использовать не следовало, так как срок вступления требования в силу пока не определён и будет установлен по итогам эксперимента, завершающегося 31 августа. «Рассматриваемое требование … может не вступить в силу до 2025 г., если такое решение будет принято по результатам эксперимента. Полагаю, что … без обстоятельного анализа его результатов принятие решения об отмене обязательного требования вряд ли обосновано», — подчеркнул Ломакин-Румянцев. С аналогичным мнением — провести обсуждение по результатам эксперимента и в случае принятия решения о маркировке отложить его до стабилизации экономической ситуации — выступила директор Комитета производителей алкогольной продукции Елена Суслова-Новожилова
Поддержали эту позицию ЦРПТ и Минпромторг. «На сегодняшний день отсутствуют утвержденные нормативные правовые акты, содержащие обязательные требования по маркировке средствами идентификации пива. Более того, обязательные требования по маркировке пива средствами идентификации Минпромторгом России в перечень обязательных требований не включались и были представлены аналитическим центром при правительстве РФ. Следовательно, вынесение проектируемых норм на рассмотрение в рамках заседания данной рабочей группы противоречит поручению», — прокомментировали в Минпромторге. Ранее Минпромторг представил проект постановления о введении маркировки, согласно которому передавать сведения в систему маркировки нужно будет с 1 апреля 2023 года. Однако пока постановление правительством не принято.
«Вопрос маркировки пива не может быть объектом рассмотрения рабочей группы по регуляторной гильотине, так как на сегодняшний день не принято постановление правительства с утвержденными сроками введения такой маркировки», — добавили в ЦРПТ.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться