Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Законы
← Обратно к новостямСтало известно, какие регионы России запретят продажу алкоголя в День Победы

Полный или частичный запрет на продажу алкоголя 9 мая ввели в ряде регионов России.
В Пермском крае будет приостановлена продажа алкоголя в День Победы, 9 мая. Отделы в магазинах, где реализуется спиртное, будут обтянуты лентами с соответствующими предупреждениями. Однако приобрести алкоголь можно будет без ограничений в кафе и ресторанах, но без выноса.
В Тюмени 9 мая нельзя будет приобрести алкоголь в магазинах, хотя послабления предусмотрены для ресторанов, баров и дьюти-фри.
В Курганской области сократили срок запрета на продажу алкоголя с трех до одного дня — 9 мая. Ранее в некоторых муниципальных округах Курганской области и в Кургане власти вводили запрет на продажу алкоголя с 9 по 12 мая.
В Омске ограничения введут на территориях, где с 1 по 16 мая пройдут мероприятия, посвящённые 79-летию Победы. Запрет на торговлю спиртными напитками, в том числе пивом, будет действовать за два часа до начала и в течение двух часов после окончания мероприятий. Как отметил мэр Омска Сергей Шелест, основные мероприятия, посвящённые Дню Победы, пройдут в Парке 30-летия Победы, на Соборной площади и в Омской крепости.
В Екатеринбурге также будет ограничена продаже алкоголя вблизи мест проведения праздничных мероприятий. Так, 7 мая алкоголь не получится приобрести с 8:00 до 13:00 в границах улиц 8 Марта — Антона Валека — Вайнера — переулка Театрального. 8 мая с 9:00 до 14:00 — на улицах Заводская (от Кирова до Татищева) и Кирова (от Заводской до улицы Каменщиков). 9 мая с 8:00 до 13:00 — в границах улиц Московская — Малышева — Карла Либкнехта — Николая Никонова — переулка Красного — Челюскинцев, а также с 9:00 до 14:00 в границах улиц Ильича — Кировградской — проспекта Орджоникидзе — площади 1-й Пятилетки.
По ежегодной традиции продажу алкоголя запретят в центре Москвы во время генеральных репетиций парада Победы 4 и 5 мая с 22:00 до 13:00, а также 8 и 9 мая с 22:00 до 14:00. Запрет коснется не только магазинов, но и заведений общепита, которым в это время придется закрыться полностью.
Власти Каменск-Уральска запретят продажу алкоголя на момент проведения праздничных мероприятий — 9 мая с 11:30 до 12:00 и с 20:00 до 22:50.
В Кемеровской области, ЯНАО и Барнауле 9 мая нельзя будет купить алкоголь в магазине. В Самаре этот запрет коснется исторического центра города, где пройдут праздничные мероприятия, и не затронет общепит.
Во Владивостоке запрет вводится в радиусе 100 метров от места проведения праздничных мероприятий — рядом с Адмиральским сквером.
В столице Республики Хакасия Абакане 9 мая будет действовать запрет для мест проведения массовых мероприятий в честь Дня Победы. Он будет вступать в силу за два часа до начала запланированных событий и продолжать действовать еще два часа после их завершения.
Аналогичный запрет будет действовать в Липецке. В Воронеже 9 мая запретят продавать алкоголь на нескольких улицах в Центральном и Ленинском районах.
Частичный или полный запрет на продажу алкоголя 9 мая 2024 года введен также в других регионах России.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться