Законы
← Обратно к новостямСоюз журналистов предлагает спасти региональные СМИ рекламой алкоголя

Многие муниципальные и региональные СМИ не смогут пережить вызванный пандемией коронавируса кризис, заявил глава Союза журналистов России (СЖР) Владимир Соловьёв. Он рассказал, что СЖР собирает предложения от своих региональных организаций с мерами поддержки местных СМИ. Среди многочисленных идей есть и временный отказ от ограничений рекламы пива и другого алкоголя.
Как заявил Владимир Соловьёв, это помогло бы многим средствам массовой информации продержаться в нынешнее непростое время.
— Хотя мы отдаём себе отчёт в том, что эта мера сопряжена с вопросами здоровья наших граждан, не считаем, что такой рекламой следует злоупотреблять, но в разумных пределах это помогло бы выжить местной журналистике, — заявил глава общественной организации.
Президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев назвал идею журналистов полумерой для алкогольного рынка.
— Реклама в СМИ — это определённый процесс. Если это телевидение, то нужно определённое время на креатив, на создание тех или иных роликов. Это, как правило, на практике занимает не меньше трёх-четырёх месяцев. Можно решать этот вопрос капитально, как в целом ряде стран, где реклама алкоголя разрешена. Но на время пандемии менять законодательство и разрешать рекламу алкоголя — на мой взгляд, это полумера, — заявил он.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться