Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Законы
← Обратно к новостямСоюз российских пивоваров просит губернатора Владимирской области не усугублять положение производителей пива

Губернатор Владимирской области Владимир Сипягин подписал постановление об ограничении розничной продажи алкогольной продукции в регионе. Продажа не допускается с 19:00 до 10:00 на время действия режима повышенной готовности из-за коронавируса
В связи с этим Союз российских пивоваров обратился к главе региона с письмом, в котором попросил не усугублять положение легальных производителей пива.
В письме Союза напоминается, что 3 апреля Минпромторг направил в регионы указания по работе организаций и объектов, обеспечивающих функционирование товаропроводящей сети. В этом документе было рекомендовано «не менять установленный ранее в субъектах Российской Федерации режим продажи алкогольной продукции без крайней необходимости».
Принятое в регионе ограничение времени продажи серьезно усугубляет положение как местных предприятий пивоваренной отрасли, так и пивоваров из соседних регионов, чья продукция легально реализовывалась во Владимирской области, говорится в письме. Российские пивовары (а в основном это малый и средний бизнес) оказались в критических условиях из-за коронавируса, обвала курса рубля, снижения покупательской активности. Поэтому сегодня пивовары так же, как и весь отечественный малый и средний бизнес, нуждаются в поддержке, а не избыточных запретах, разрушающих сложившуюся экономическую кооперацию.
Одно рабочее место в пивоварении создаёт порядка десятка рабочих мест в смежных сферах (логистика, торговля, сельское хозяйство, производство упаковки), а значит, если в пивоварении напрямую работают около 40 тысяч человек, то ещё 400 тысяч имеют работу благодаря пивоварам. Эти рабочие места могут быть потеряны из-за ограничений на продажу пива. Лишатся поступлений и региональные бюджеты, ведь во многих регионах пивоваренные предприятия являются крупными налогоплательщиками.
Союз российских пивоваров уверен, что ограничения легальной продажи алкоголя стимулируют потребителей переключиться на контрафактную и суррогатную продукцию, что ещё больше усугубит без того высокую нагрузку на отечественную систему здравоохранения.
Поэтому пивовары просят не предпринимать мер, стимулирующих развитие черного рынка алкогольной продукции и таким образом защитить потребителей от опасных для здоровья суррогатов.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Проблема в том, что не государственники они - временщики. Нет среди них и пол Столыпина, одни воробьёвы-сипягины да цивилёвы(
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться