Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямСергей Миронов выступил против рекламы безалкогольного пива

Лидер партии «Справедливая Россия — Патриоты — За правду» Сергей Миронов предложил разрешить продажу пива на стадионах, запретив при этом рекламу безалкогольного пива.
«Я недоумеваю, как запрет на пиво во время футбольных матчей сочетается с масштабной пропагандой пива на телеканалах, в том числе спортивных, под видом рекламы безалкогольных марок», — написал депутат в своём телеграм-канале, напомнив, что уже не раз выступал за запрет такой рекламы.
А вот пиво на стадионах, по мнению депутата, можно разрешить при наличии Fan ID. «Получает его тот, кто “не был, не состоял, не участвовал“. Но если теперь на трибунах сплошь проверенные граждане, стоит ли от них ждать беды после пары бокалов пива?» — написал депутат. Сергей Миронов назвал «алкогольным апартеидом» ситуацию, когда простым болельщикам на трибунам пиво не доступно, в то время как в VIP-зонах алкоголь присутствует. Возвращение продажи пива на стадионы, по его мнению, поможет повысить посещаемость и поддержать клубы.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться