Законы
← Обратно к новостямСчетная палата и комитет Госдумы не поддержали законопроект о праве регионов ограничивать продажу алкоголя в общепите

Счетная палата не поддержала поправки о праве регионов устанавливать ограничения продажи алкоголя в общепите, вплоть до полного запрета, передаёт «Интерфакс».
Речь идет о поправках, внесённых в Госдуму Заксобранием Оренбургской области — в соответствии с ними, регионы смогут «устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции». Сейчас регионы не могут вводить дополнительные ограничения на продажу спиртного в объектах общественного питания, напомнили в Счетной палате.
Если им это разрешить, в регионах может сократиться количество «хозяйствующих субъектов в указанной сфере», снизится уровень конкуренции и в результате алкоголь станет хуже качеством или подорожает, объяснили в ведомстве.
Сокращение количества учреждений общепита, где продают алкоголь, особенно в небольших городках и селах, «влечет риски снижения предпринимательской активности, что, в свою очередь, может негативно отразиться на доходах бюджетов бюджетной системы Российской Федерации, а также влечет риски увеличения теневого рынка оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, включая опасные для жизни и здоровья населения суррогатные алкогольные и спиртосодержащие напитки», говорится в заключении Счетной палаты на законопроект.
Документ был внесён в Госдуму 28 апреля и включён в примерную программу на июль. Комитет по федеративному устройству и вопросам местного самоуправления в своём отзыве также не поддержал законопроект, напомнив, что регионам уже дано право регулировать площадь зала обслуживания посетителей в заведениях, расположенных в жилых домах и рядом с ними. Дальнейшие ограничения в комитете назвали нецелесообразными.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться