Законы

← Обратно к новостям
19 октября 2020, 12:41 — СПБ Дневник

Рестораторы готовят поправки в питерский закон о барах

Рестораторы готовят поправки в питерский закон о барах

Союз независимых рестораторов Петербурга подготовит поправки в части формулировок, определяющих торговый зал, в новом законопроекте о барах, представленном в Заксобрании депутатом Денисом Четырбоком.

Сейчас к торговому залу относятся только те помещения, где едят посетители. Рестораторов же смущает, что сцена и детские игровые комнаты не включены в торговый зал:

— Попробуем предложить нормальную корректировку формулировки. Сейчас она избыточна. Сцена, и детские комнаты, и гардероб — это зона дополнительного комфорта. Предприниматель вместо того, чтобы забивать свое заведение столами и просто продавать алкоголь, организует пространство, чтобы было удобно. От общепита с детской комнатой, скорее всего, шума меньше, чем от заведений, где ее нет. То же самое со сценой. Играет виолончелист, сбоку детская комната — явно приятнее, чем без них, — отметил представитель Союза независимых рестораторов Петербурга Дмитрий Карчевский.

Автор законопроекта Денис Четырбок отметил, что формулировка с перечнем мест, которые не входят в торговый зал, заимствована из аналогичного закона Москвы. Однако, если вариант рестораторов будет обоснованным, депутаты не против внести корректировку.

Ко второму чтению законопроекта также подготовят поправку, убирающую из списка зданий с требованиями минимального размера для торгового зала в 50 кв. м те, что строились изначально с нежилым первым этажом. 

— В советское время там были магазины, ателье. В современных реалиях они используются под коммерческую недвижимость. Там высокие потоки, там есть дополнительные входы, большие окна, там, возможно, даже предустановлена вентиляция и так далее. В таких домах есть очень много нормальных заведений, — отметил Дмитрий Карчевский. 

Автор проекта в свою очередь отметил, что к первому чтению «умышленно» не стали добавлять это исключение, поскольку депутатам необходимо время для согласования его со всеми профильными ведомствами:

— Ситуация сложная. Те объекты, которые предлагаются в качестве исключения, появились в советские годы, когда каких-либо коммерческих помещений быть не могло: были жилые и нежилые помещения. Главное — сделать так, чтобы вот в эти нежилые площади не попали те, что были переведены из нежилого в жилое.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер